ปลาแชลมอนกับมะนาว

 
  ปลาแซลมอน tartare

เขียนโดยราเชล Poschel – หมวดหมู่: ปลา #The

จะต้องชอบปลาดิบ, และมะนาวอบปลามากขึ้น

 

สำหรับ 2 ท่าน

6 PP / คน (น้ำหนัก)

 

-50 G แซลมอนรมควัน

– 150 กรัมปลาแซลมอนสด

-1/2 ลูก มะนาว

ผักดอง -3

-1 ช้อนโต๊ะมายองเนสลด

-1 ช้อนโต๊ะเปอร์

– 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแช่แข็ง

1หัวหอมแดง 

 

ประณีตสับเนื้อปลาแซลมอนด้วยมีดคม เพิ่มมะนาวpressé.Mélanger

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปลือกและสับละเอียดหอมแดง

ในชามรวมมายองเนสเปอร์, ผักชีหอมแดงผักดองและปลาแซลมอน 2

เพิ่มเกลือและผสม poivrer.Bien

ใส่ใน 2 Emportes เล่นวาดจานกับสลัดผักสด

 

อร่อย !! แน่นอนว่าคุณจะต้องชอบปลาแซลมอนดิบเรา

ปลาแซลมอน tartare
  

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่
http://rachelcuisine.over-blog.com/2014/09/tartare-de-saumon.html

ข้ามไปยังทูลบาร์