ข้าวผัดถั่วแดงไส้กรอกรมควัน

  ทำหน้าที่: ให้บริการประมาณ 6

ส่วนผสม

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ปอนด์ ไส้กรอกรมควัน หรือไส้กรอกรมควันอื่น ๆ หั่นเป็นชิ้น½นิ้ว
  • 1 หัวหอมสับ
  • 1 พริกเขียวเมล็ดและสับ
  • 1 ซี่โครงผักชีฝรั่งสับ
  • 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
  • 2½ถ้วยน้ำซุปไก่
  • 2 (15.5 ออนซ์) กระป๋องถั่วแดง (หรือถั่วแดง) เนื้อและล้าง
  • 2 ถ้วยข้าวทันที
  • ปรุงรสครีโอล

วิธีทำ
เพิ่มน้ำมันพืชไปยังเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มไส้กรอกหั่นและปรุงอาหารสำหรับ 4-5 นาที เพิ่มหัวหอมพริกเขียวและผักชีฝรั่ง คุก 7-8 นาทีหรือจนหอมเป็นโปร่งแสง ใส่กระเทียมและปรุงอาหารจนหอมประมาณ 1 นาที เพิ่มน้ำซุปและนำไปต้มเหนือกลางความร้อนสูง ผัดใส่ถั่วและข้าว ลดความร้อนที่เคี่ยวและเพิ่มรสครีโอลเพื่อลิ้มรส ครอบคลุมและปรุงอาหารสำหรับ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนข้าวเป็นอ่อนโยน

ขอบคุณข้อมูล รูปภาพ ดูเพิ่มเติมที่นี่

One-Pot Red Beans and Rice

ข้ามไปยังทูลบาร์